Carlo Petrini: Eine Vision für langsames Essen
Der Tod von Carlo Petrini, dem Gründer der Slow-Food-Bewegung, markiert das Ende einer Ära. Seine Philosophie hat die Esskultur weltweit nachhaltig geprägt.
Tim Hoffmann hat einen Hintergrund in Sozialwissenschaften und ist seit fünf Jahren als freier Journalist tätig. Er beleuchtet soziale Themen und bringt oft persönliche Geschichten in seine Interviews.
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Der Tod von Carlo Petrini, dem Gründer der Slow-Food-Bewegung, markiert das Ende einer Ära. Seine Philosophie hat die Esskultur weltweit nachhaltig geprägt.
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